Création d'une Forêt Comestible - Formation en Permaculture
Essertfallon, Clos du Doubs, Jura
21-27 Octobre 2016
Maison en Paille
Voulez-vous en savoir plus sur la Permaculture?
Venez nous rejoindre pour apprendre les bases theoriques et pratique de la forêt comestible!
Nous souhaitons optimiser notre verger et pour cela nous allons restructurer l’espace selon les principes de la permaculture et planter de nouvelles espece d’arbres fruitiers!
Qu’est ce que c’est une forêt comestible?
Les forêts comestibles et l'agroforesterie sont basées sur des systèmes de polycultures (différentes espèces de plantes dans une meme plantation) rassemblant plantes vivaces et annuelles qui se replantent.
Les forêts comestibles sont des systèmes auto-fertiles et auto-régulées par la plantation de "plantes-supports" à coté de plantes comestibles (rares, fruitiers, plantes médicinales, légumes etc.)
Nous imitons la forêt pour obtenir une production maximale de la part d'une petite ou grande surface avec un minimum d'impact extérieur.
En 6 jours de travail intensif nous allons explorer:
Premier module – Theorie: 3 jours.
- Permaculture: Qu’est ce que c’est? Ethiques et principes du design.
- Forêt Comestible: Qu’est ce que c’est? Differentes approaches et exemples
- Échelle de permanence
- Climat et morphologie: caractéristiques et influences du design
- Eau: management de l’eau dans le système de la foret comestible, sur le contour et keyline forms
- Accès: où les placer, ordre des formes et échelles
- Écologie de la foret: succession naturelle, vegetation strqtuse, densité de la vegetation, biodiversité fonctionelle (fonctions dans l’écosystème, guildes)
- Niches et éspèces
- Structures, fences et patches
- Sol: horizons, interactions, fertilization, compost (compost chaud et bocashi)
Deuxième module-Pratique: 3 jours
- Design de la foret comestible: de la vision à la structure de base et aux details
- Mesure du lieu et
- Amélioration de la retention d’eau et des structures d’infiltration
- Sélection des plantes
- Préparation, fertilization et inoculation du sol
- Plantation: cultures pour le recouvrement et protection du sol avec du paillage
- Propagation des plantes
- Ordinaire et extra-ordinaire management de la foret comestible dépendant des stages
- Et encore bien plus!!!
Facilitateurs:
Giuseppe Sannicandro étudie, design et enseigne Permaculture en Italiem Grèce, Suisse, Slovenie et Espagne. Il est le cofondateur de l’association Naumanni-Permaculture migrante. Il a obtenu son diplome de permaculture à Tenerife et est membre et reconnu comme tuteur du diplome de l’acadèmie italienne de Permaculture.
Il designe et offre des consultations à des fermes polyvalentes, des éco-villages et des projets urbains permaculturels.
Il enseigne la permaculture dans diffèrents cours et en particulier, les PDC (72 heures de Permaculture design courses), management de l’eau, amelioration du sol, horticulture et foret comestibles.
Pour plus d'information, pour s'inscrire, merci de nous écrire à:
[email protected]
ou par téléphone au 0041 (0)76 284 11 83
Pour la formation complète, les frais de cours, la nourriture et le logement inclus sont de 600CHF.
Pour ceux qui s'inscrivent avant le 5 Octobre et ceux qui ont deja suivi un cours avec "Les Coccinelles" le prix est de 550 CHF.
LA REGISTRATION SERA CONSIDERE VALABLE APRES PAIEMENT
d'un dépôt de 150 CHF ou de la somme entière au compte suivant:
Nom du bénéficiaire: Association Les Coccinelles
PLZ: 2886
Ville: Epiquerez
Nom de la Banque: PostFinance SA
Adresse: Mingerstrasse 20, 3030 Bern, Switzerland
IBAN: CH65 0900 0000 1407 5800 4
N°Compte: 14-75800-4
BIC\SWIFT code: POFICHBEXXX
Description: Forêt depôt + full name
* Le dépôt sera remboursé dans les cas d'annulation du cours.
L'annulation sera communiqué entre le 15 d'Octobre.
Le cours sera en anglais avec la traduction en français.
Nous vivrons cette expéri ence au coeur d'Essertfallon dans la belle "Maison en Paille" en simplicité & les repas seront végétariens.